みなさんこんにちは。ぶーなおです。
自宅の小さい花壇で栽培していたスティックセニョールを収穫して食べてみました(^-^;
スティックセニョール
スティックセニョールはブロッコリーと 芥藍（カイラン） と呼ばれる中国野菜とのかけあわせで作られた品種です。 カイランはキャベツの一種らしいです。
日当たりが良い場所を好み、暑さに強いってことで栽培はしやすいみたいです。
我が家では小さな苗をナフコで購入して、昨年の11月に花壇に植えて、適当な肥料を与えてみました。で、1月に収穫となりました(^-^;
途中、おんぶバッタやアオムシにより食われはしましたが、無事に収獲できました。
結構虫に食べられています(^-^;
湯がいて食べてみた
単純に湯がいてみました。
湯がくと、さらに深い緑になります。嫁が言うには、スーパーでかったものよりもかなり緑が深い・・ってことです。
で、マヨネーズつけて食べるだけでも、かなり美味しかったです。
スーパーで買うより、甘くて柔らかかったです。
まとめ
11月に苗を購入したスティックセニョールを収穫して食べてみました。。
収獲してすぐに食べると、甘くて柔らかく非常に美味しかったです(^-^;
ついでにレタスも収獲したので、夕飯にサラダかなんかにします(^-^;
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