みなさんこんにちは。ぶーなおです。
豪雨はようやく落ち着いてきた感じですが、新型コロナウイルスの感染拡大が心配ですね・・・
気を付けていきましょう~
最近、野菜(とくにキュウリ)がたくさん取れて、どうやって食べようかなあ・・
っていろいろと考えていたのですが、ふと
「ぬか漬け」にしてみよっか・・
ってことで初めてやってみました(^^♪
ぬか漬け
そもそもぬか漬けってなんですかね。
よくわからんので、いろいろとネットでしらべてみると、
米のぬかをつかった漬物ですね。
おいしいんでしたっけ?
よくわからんので、今回は近所のスーパーでで簡単につけれるやつを購入してみました。
こんなのです。
あとは野菜を水であらってからカットして、
野菜が隠れるようにこの袋のまま漬け込み、冷蔵庫へいれるだけです。
1日くらい時間がたつと完成です(^-^;
まとめ
野菜がたくさんあるので「ぬか漬け」を作ってみました。
大量に作れて、保存ができて、おいしい・・からいいかなあ~
っておもってやってみたいなあって思ったのですが、まずはスーパーで売っているぬか床を購入して少しだけ作ってみました。
美味しかったですが、大量にはいらない感じですかね(笑
ぬか床から作って大量に作る・・・
は、めんどいですし・・・ね(^-^;
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